🔬 무결점 초음파세척 기술 원리와 살균 효과의 과학적 근거

손이 닿지 않는 곳까지, 초음파가 세척하고 살균합니다

외식업이나 급식업에서는 눈에 보이지 않는 위생이 무엇보다 중요합니다.
단순히 깨끗해 보이는 것만으로는 부족합니다. 잔류농약, 세제 찌꺼기, 세균은
육안으로 확인이 어렵고, 특히 복잡한 구조의 그릇은 더더욱 세척이 어렵죠.

이런 문제를 해결하기 위해 많은 업장이 선택하고 있는 것이 바로
초음파세척기입니다. 그중에서도 (주)클린드림의 업소용 초음파세척기는
세척과 동시에 살균까지 가능한 과학적 위생 솔루션으로 주목받고 있습니다.

🌀 초음파세척기의 원리, 어렵지 않습니다

초음파세척기의 핵심은 “캐비테이션(Cavitation)” 현상입니다.
물속에 초당 수만 회 진동을 통해 발생하는 케비테이션의 연속적인 생성과 폭발의 원리를 이용합니다.
이러한 케비테이션은 폭발을 통해 순간 온도 섭씨 4,500도의 열이 발생하고, 수축되는 과정에 atm5~10이상의 압력이 발생하며 자연스럽게 이물질을 뜯어내고 폭발시키는 과정을 통해 세척과 살균이 병행됩니다.

이때 발생하는 미세한 폭발이
👉 때, 이물질, 잔류 세제를 분해
👉 그릇 틈새, 나사 홈, 미세 구조까지 침투
👉 손세척보다 훨씬 정밀한 세척이 가능합니다

🧼 세척만? 아닙니다. 살균 효과까지!

초음파 진동은 단순히 때를 벗기는 것에 그치지 않습니다.
다수의 연구 결과에 따르면,
초음파는 세균의 세포막을 파괴하거나 약화시키는 효과도 있습니다.
특히 음식물 찌꺼기, 육류 기름, 채소류의 잔류 농약 등
눈에 보이지 않는 오염 물질을 제거하는 데 탁월합니다.

✅ 99.9% 살균력 (실제 실험 결과 기반)
✅ 저온에서도 효과적이기 때문에 고온 소독이 불가능한 식기류에도 적합
✅ 소독제 없이도 위생 관리 가능, 환경 부담도 적음